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臭氧机洗菜
时间 : 2020-10-20 08:30 浏览量 : 14

臭氧机洗菜 

       针对我国消毒领域多年沿用老工艺杀菌消毒而存在缺陷的状况,借鉴国际先进消毒工业,遵循卫生部制定的“GMP验证指南”及“消毒技术规范”要求,臭氧发生设备消毒效果明显,在环保消毒行业中的应用尤为突出。

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       臭氧机在洗菜方面:洗菜能快速消除细菌、消毒除臭而且在短时间内产生高浓度臭氧水,让蔬菜在饭菜食用中更安全臭氧是氧的同素异构体,为强氧化剂;其降低农药,去除细菌效果是氯气的1.5倍,其消除细菌速度比氯气快600-3000倍。臭氧在室温下自然衰变为氧气,衰变期为15分钟到25分钟。臭氧在水中则迅速转化为“生态氧”,而且没有残留问题。臭氧是高效、快速的除药消除细菌剂。它可以迅速地在短时间内使农药残留物化解,使细菌、病毒迅速被消灭

臭氧灭菌原理

       臭氧的灭菌属于生物化学氧化反应,臭氧氧化分解了细菌内部氧化葡萄糖所必须的酶;也可直接与细菌、病毒发生作用,破坏其细胞壁和核糖核酸,分解DNA、RNA、蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物,使细菌的物质代谢生长和繁殖过程遭到破坏;还可以渗透胞膜组织,侵入细胞膜内作用于外膜脂蛋白和内部的脂多糖,使细胞发生通透性畸变,导致细胞的溶解死亡,并且将死亡菌体内的遗传基因、寄生菌种、寄生病毒粒子、噬菌体、支原体及热原(细菌病毒代谢产物、内毒素)等溶解变性灭亡。纵观无菌技术对微生物作用的原理可分为抑菌、杀菌和溶菌三种,应用臭氧作灭菌剂是属于溶菌。

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       臭氧与传统的灭菌消毒方法相比较的优势:

消毒杀菌、脱色、除臭、保鲜效果好,环保无残留,作用持久。

当前,对水质消毒处理方法主要有以下几种:清水浸泡、紫外线照射、消毒液浸洗、75%酒精溶液浸洗、环氧乙烷、双氧水浸泡等方法。这些方法都存在杀菌不彻底、能耗高,操作工艺复杂等缺陷,有些甚至存在二次污染。而臭氧水工艺则完全弥补老工艺不足,降低消毒过程中的人、物、力成本,提高生产率,无残留。对大肠杆菌、金色葡萄球菌、芽胞杆菌、淋球菌杀灭效果十分理想。由于臭氧是气体杀菌,在正常操作与储存条件下,细菌没有可以赖以生存的水载体,因此效果可靠,作用持久。


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