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承德华朗食品有限公司采购我公司食品厂臭氧机
时间 : 2021-01-07 08:09 浏览量 : 10

承德华朗食品有限公司采购我公司食品厂臭氧机用于车间杀菌消毒作用取得了良好的效果,承德华朗食品有限公司,是一家以果蔬为原料进行深加工生产的高新技术企业,公司占地面积30亩,建有综合办公楼、生产车间、冷库和其他配套设施达到28000余平方米,新购置专业设备及配套设施174台,项目总投资1.5亿元。

1.公司位于河北省承德市滦平县张百湾新兴产业示范区,交通方便,距离首都北京两个多小时的车程。

2. 生产设备全部由意大利进口,公司日产能可达10吨,现阶段面向全国销售产品,提供稳定的货源供应。

3. 公司有自己的草莓种植基地2000多亩,种植的草莓只施少量化肥,大部分是有机肥,获得草莓基地的有机转换证书。

4. 公司拥有多项专利技术,目前陆续审批通过。

5. 主营产品为:低糖果脯、果浆、浓缩果汁、果干系列休闲食品,公司年加工能力达到22000吨、产值可达上亿元。

食品厂臭氧机

承德华朗食品有限公司采购我公司食品厂臭氧机需要解决的问题:

微生物超标  根据《食品卫生国家标准汇编》中对果脯蜜饯的卫生标准规定,果脯蜜饯的菌落总数为≤750个/g,大肠菌群为≤30个/100g。由于果脯蜜饯是经高盐脱水、高糖蜜制而成,其pH为4.5左右,含糖量在70%以上,这样的环境使一般细菌繁殖体难以生长,检出率较低,而芽孢杆菌不仅对高盐、高糖有较强的耐受性,又耐高温,检出率高,也是造成果脯蜜饯菌落总数超标的直接原因。产品微生物指标不合格的主要原因是对车间环境卫生和个人卫生重视不够,手工操作较多,原料卫生质量控制不严,包装材料的消毒不彻底等。

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承德华朗食品有限公司采购我公司食品厂臭氧机果脯蜜饯生产的应用有以下几方面:

1、果脯蜜饯食品生产车间空气杀菌消毒。生产车间的微生物污染是影响食品质量的重要因素,臭氧不但可以有效地杀灭这些微生物,还可有效去除车间异味。使用臭氧消毒,能使生产车间的空气、地面、操作台、设备、器具等物体表面的细菌指标合格。

2、果脯蜜饯生产公司更衣室和工作服消毒。大部分细菌等微生物都会通过生产人员的工作服带入生产车间,严重时会导致大面积传播,应引起足够的重视。不少食品加工企业采用紫外线照射消毒,但紫外线照射的消毒效果较差,而臭氧气体可渗透到工作服的各个部位,故利用臭氧对工作服进行消毒是高效、简单的方法。

3、果脯蜜饯生产所需用水的杀菌净化。臭氧在水中对细菌、病毒、微生物等的杀灭率高、速度快,对水中有机化合物等污染物质去除彻底,又不产生二次污染。这对食品加工用水的安全性提高有重要意义。

271x225 果脯图

4、制备高浓度的臭氧水,作为新型消毒剂。将高浓度的臭氧溶解于水中制成的臭氧水,具有极强的广谱杀菌效果,可对原材料表面清洗消毒,对车间的生产设备(如分拣机、打浆机、灌装机)、工器具(如储料桶)、地面、操作台等进行杀菌消毒。

在果脯蜜饯制作加工过程中,采用臭氧杀菌设备,可有效净化生产环境、提高食品安全质量,从而促进食品加工产业的发展,对健康食品事业的发展有十分重要的作用。

温馨提示我公司生产各类食品厂臭氧机如:食品包装间臭氧机食品车间用臭氧机食品厂专用臭氧机

 

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