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食品包装间臭氧机
时间 : 2021-06-08 16:12 浏览量 : 2

臭氧机是食品包装行业里举足轻重的设备,臭氧机对产品、包装容器包装材料、包装辅助物以及包装件等上的微生物时行杀灭,使其降低到允许范围内。杀菌机是用于果蔬原浆,原汁,浓缩汁,或类似产品的连续灭菌工艺。臭氧机的主要驱动部件有供料泵,用于传送物料保证设备的安全运行。


无菌包装包括包装材料的杀菌灭菌处理、包装内容物食品的无菌化处理以及包装环境的无菌化处理。目前常用的包装材料灭菌方法主要有臭氧机和紫外线灭菌等,可以说是食品包装走向无菌化的两大利器。


食品包装间臭氧机在冷库保鲜的应用主要体现在三个方面:

1、是杀灭微生物———即杀菌消毒作用;

2、是氧化分解有机或无机污染气味———即除臭净化作用;

3、是分解食品代谢产物, 后成熟过程———即保鲜作用。

食品包装间臭氧机瞬间杀菌消毒,速度快,有极好的果蔬保鲜功能,预防果蔬的新陈代谢及病原菌的滋生蔓延,延缓了瓜果蔬菜的后熟衰老、促进创伤愈合、增强抗病力,防止腐烂变质,达到保鲜、消除异味、延长贮存时间和扩大外运范围的效果。


食品包装间臭氧机杀菌的优点有

1、臭氧氧化能力强,代替其它化学试剂灭菌,实现了洁净室内空调系统节能,空气净化等级可达100-100000级。

2、由于采用臭氧消毒,臭氧会自行分解为氧气,消毒后不需通气换气,可以避免化学药剂或熏蒸产生的二次污染,臭氧对空气过滤器有疏导作用,这样就可以延长过滤设备的使用寿命,从而节约维护费用。

3、臭氧消毒代替车间定期消毒,减轻劳动强度,同时解决了消毒剂易燃易爆问题,延长生产周期,提高产量。

4、臭氧不易贮存,宜边生产边用,节约了费用,提高经济效益。


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